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5月といえば北海道を代表する旬の味覚、夕張メロンの初競りが
行われる時期で弊社としては長いお付き合いをさせて頂いております！
今年は令和元年ともあり初競りが盛り上がる事に期待し
早速、札幌中央卸売市場へ出かけて来ました！
【夕張メロン初競り風景】
撮影日：2019年5月24日
なんと 2玉で 500万円で競り落とされました！
弊社は夕張市農協様からメロンを直接仕入をさせて頂いております。
【今年のアスパラと料理のご紹介！】
（十勝産アスパラ）
※生産者の声
『今年は昼夜の温度差が激しくアスパラにとっては厳しい環境でしたが
契約産地の生産者が丹精込めて作ったので是非食べて下さい！』
（アスパラと海老マヨ炒め）…こちらは弊社金野さんが作りました！
レシピを知りたい方はご連絡下さい！
（アスパラとしめじのクリームパスタ）…同じく弊社金野さんが作りました！
（中華風アスパラ野菜炒め）…こちらは弊社竹原さんが作りました！
今年もやってきました、アスパラのおいしい季節です！
今が旬のアスパラは、シャキシャキとした食感と甘みが
特徴でアスパラには、たくさんの栄養素が含まれております。
これからの季節、夏バテ防止等にも最適です！
茹でる、焼く、どんな調理法でもおいしく頂けるのでとっても万能食材です！
【環境整備活動風景】
（活動時の備品庫も作りました！）
弊社は全社員が毎週土曜日に定例で活動を実施（2018年9月15日から開始）
しております。
継続していく中で成果としてはコミュニケーションが円滑になり、
働きやすい環境になって来ていると思います。
また危険箇所がなくなり安全性も高まり、会社全体の
生産性向上に繋がっております。
今後も定期的に更新を行いますので、お楽しみ下さい！